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  • FROZEN 冷凍

KEEP FROZEN LAMB SHANK

¥3,600 （8%tax）

(Tax ¥266) ※

Catalog code：

Country of Origin：New Zealand

1 PACK (1000ｇ）unit price: ￥360/100g
Approximately 950～1200ｇ per pack
Please note that the price listed is reflective of a 1000g pack.
Depending on the weight the price may fluctuate up or down.

Rich in flavor and bone-in, this cut is perfect for slow-cooked dishes like stews and tagines. After thawing, slow-roast it in the oven at 160°C for 2.5 to 3 hours until the meat becomes incredibly tender and literally falls off the bone.
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Item code： 0240307000000

ラム スネ肉骨付き
原産国：ニュージーランド
冷凍

表示価格は1000ｇの場合です。
100ｇあたり360円
価格は多少前後します。予めご了承ください。

骨付きで旨味が強く、シチューやタジンなどの煮込み料理に適してます。解凍後、オーブンで160℃で2.5～3時間程度、じっくり煮込むことで、骨から肉がほろほろと外れるほど柔らかく仕上がります。 

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