NATIONAL AZABU HOLLANDAISE SAUCE MIX
¥298 (8%tax)
(Tax ¥22) ※
Item code: 4511171169367
ナショナル麻布
オランデーズソース ミックス
33 g
国内産
レストランのように濃厚で、かつ繊細な味わいの美味しいオランデーズソースが、ご自宅のキッチンでわずか数分で作れます!必要なのは水とバターだけ。ポーチドエッグ(エッグベネディクト)はもちろん、鶏肉、シーフード、温野菜などにかけてお召し上がりください。
You will need: 100g of butter + 300 ml of water
Directions:
1. Melt 100g of butter in a small saucepan over low heat.
2. Stir in 300 ml of cold water and Sauce Mix.
3. Mix well until there are no lumps.
4. Stirring frequently, cook on medium heat until sauce comes to a boil.
5. Reduce heat to low and simmer until thickened.
Ingredients: buttermilk powder, mayonnaise style seasoning (dextrin, powdered vinegar, sugar, salt, vegetable oil, dried egg yolk, skimmed milk powder), seasoning (amino acids, etc.), acidulant, fine silicon dioxide, thickener (tamarind seed gum), antioxidant (V.E., rosemary extract), flavouring, spices, dextrin, vegetable oil, yeast extract powder, salt, spices, processed starch, thickener (xanthan gum), flavouring.
Store at room temperature away from direct sunlight, high temperatures and humidity.
Allergy information: Contains eggs and dairy.
Nutritional value per serving size (6.2g):
Energy: 15 kcal
Protein: 0.4g
Fat: 0.4g
Carbohydrates: 2.2g
(Salt equivalent 0.1g)
準備するもの
・本品(ソースミックス):1袋
・バター:100g
・水:300ml
作り方(調理手順)
・バターを溶かす 小さめの鍋を弱火にかけ、100gのバターをゆっくりと溶かします。
・水とミックスを加える 溶けたバターの中に、300mlの冷水とソースミックスを加えます。
・よく混ぜる ダマがなくなるまで、全体をしっかりとかき混ぜます。
・加熱して沸騰させる 中火にし、絶えずかき混ぜながら、ソースが沸騰するまで加熱します。
・とろみが出るまで煮込む 沸騰したら弱火に落とし、理想のとろみがつくまで、焦げないように混ぜながら煮詰めれば完成です。
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
脱脂粉乳)、乾燥卵黄、脱脂粉乳、食塩、デキストリン、粉末酢、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、
増粘剤(タマリンドシードガム)、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、香料、香辛料抽出物、香辛料)、デキストリン、
植物油、酵母エキスパウダー、食塩、香辛料/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料
(一部に卵・乳成分を含む)
栄養成分表示:1袋あたり
熱量:123 kcal たんぱく質:3.7 g
脂質:3.7 g 炭水化物:18.4 g
食塩相当量:2.2g
アレルギー物質:卵、乳成分
※お手元に届いた食品の包装に表示の情報を必ずご確認ください。
